tetra-lab. Vol.8「地球と命に優しい生き方。ヴィーガン」

今回は登録も発券も必要ありません。

リンクからZoomウェビナーに入室できます。

てとらぶ tetra-lab.

〜広告びとへの贈り物 Webinar〜

vol.8

「地球と命に優しい生き方。ヴィーガン」

Zoom Webinar

https://us06web.zoom.us/j/84929464050

ご挨拶

Tetra Tokyo合同会社は、広告に関わる人たちと「競争」ではなく「共創」したいと考えており、少しでも皆さまの刺激になり、広告業界がもっと面白くなることを目指して、2021年より月1回目標で、Webinarを開催しています。

てとらぶ8回目は、アートディレクターで現在ヴィーガンレストランmique / vegan food & galleryのオーナーシェフ瀬戸恵子さんから、カジュアルに、でも、幅広く、お話をお聞きします。

なぜ？ それは、tetra tokyoが常に目指している「誰もがハッピーに生きる社会」の実現（SDGsとも言うようです）のヒントが、そこにたくさん転がっていそうだから。#働き方改革 #サステイナビリティ #グローバル など、どの切り口からも料理できる今回のセッションが楽しみでなりません。どうぞ、みなさまもご一緒にお楽しみください。

おそらく次のようなことを聞くと思います...

- なんで広告会社からヴィーガンシェフに？
- 前の仕事と今の仕事で、共通することはある？
- 広告の仕事が、今の仕事に生きることはある？
- いま、幸せ？
- 今後の目標は？

聞きたいことがある人、事前でも、当日のウェビナー内でも大丈夫ですので、ぜひ、どしどし質問を送ってください。

瀬戸恵子さんについて
現在東京のヴィーガンレストランmiqueのオーナーシェフの瀬戸さんは、幼少期をドイツで過ごし、ニューヨークのアートスクール「The New School Parsons School of Design（パーソンズ美術大学）」を卒業し、東京でアートディレクターとして広告の仕事に15年以上従事。その後、ニューヨークにある自然料理学校Natural Gourmet Instituteにて料理を学び、ニューヨークやニューオーリンズなどのレストランでインターン経験を積んだ後、ミシュラン星付きの和食料理店の厨房で研鑽を積みました。2015年には自らの和食ヴィーガンレストランmiqueを荏原中延にオープン、2017に駒澤大学前に移転、今年7月に世田谷区東玉川の新店舗に移し料理人を招いて運営し、現在インドでの展開に向けての準備をしています。

公式ウェブサイト👉 https://www.mique-plantbasedfood.com/
公式インスタグラム👉 @mique_tokyo

てとらぶ（tetra-lab.）広告びとへ贈り物 Webinarとは
最小のユニットで世界一のサービス提供を貫きたいTetra Tokyo合同会社（https://ja.tetratokyo.com/）にとって、全ての出会いはかけがえのない資産です。すでにお会いした方もこれからお会いできる方も、関わりのあるみなさまに、お役に立つ情報を共有していくことこそが当社のすべきことと思い、2021年より始動しました。

視聴方法
当日、この下の"当日の視聴用リンク"から直接入室いただけます。今後も様々なテーマで月１ペースで開催します。お時間のある時に参加フォームを入力しておいていただければ、毎回ご案内が飛びますので、さらに嬉しいです。

当日視聴用リンク👉 https://us06web.zoom.us/j/84929464050